Tema porquería 
Duda existencial

TEMPESTAD

Miembro Maestro
Ustedes comen Aji de Gallina de Gallina o de Pollo?

Gente, por qué le siguen diciendo Aji de Gallina si casi nadie come gallina porque es más dura que la ptm.

O me equivoco?
 
Se le dice ají de gallina por tradición.
Así como nadie va a un chifa de la cuadra a pedir "arroz salvaje con rocoto"
 
antes era asi ademas q requiere mas tiempo de coccion la gallina y es menos probable conseguir al dia de hoy, lo mas comun es pollo y como suele suceder antes todo era mas artesanal y elaborado a diferencia de ahora que se da prioridad a una rapida preparacion con ingredientes mas usados
 
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